Как в Грузии праздновали завершение сбора урожая винограда Ртвели - фото

Подписаться
В регионе Кахети сезон сбора урожая винограда подходит к финалу, успешное завершение Ртвели там отмечают как большой праздник. Подробнее - в фотоленте Sputnik Грузия
Ртвели - праздник сбора урожая винограда - это всегда особое событие для фермеров Грузии. Особенно в регионе Кахети, где множество виноградников. По традиции, правительство субсидирует два сорта винограда – "ркацители" и "кахури мцване", которые в основном выращивают в Кахети.
© photo: Sputnik / Stringer

Ртвели - это старинный праздник сбора урожая винограда в Грузии

Ртвели - это старинный праздник сбора урожая винограда в Грузии - Sputnik Грузия
1/22

Ртвели - это старинный праздник сбора урожая винограда в Грузии

© photo: Sputnik / Stringer

Он имеет практически культовое значение, а его традиции восходят к древним временам

Он имеет практически культовое значение, а его традиции восходят к древним временам - Sputnik Грузия
2/22

Он имеет практически культовое значение, а его традиции восходят к древним временам

© photo: Sputnik / Stringer

Это как замкнутый круг - Грузии не существует без Ртвели, а Ртвели - без Грузии

Это как замкнутый круг - Грузии не существует без Ртвели, а Ртвели - без Грузии - Sputnik Грузия
3/22

Это как замкнутый круг - Грузии не существует без Ртвели, а Ртвели - без Грузии

© photo: Sputnik / Stringer

В Ртвели обычно принимают участие все: члены семьи, родственники, соседи, гости

В Ртвели обычно принимают участие все: члены семьи, родственники, соседи, гости - Sputnik Грузия
4/22

В Ртвели обычно принимают участие все: члены семьи, родственники, соседи, гости

© photo: Sputnik / Stringer

Случайных людей тут не бывает - все участники одного большого дела

Случайных людей тут не бывает - все участники одного большого дела - Sputnik Грузия
5/22

Случайных людей тут не бывает - все участники одного большого дела

© photo: Sputnik / Stringer

Бережное отношение к виноградной лозе в Грузии - целая культура, требующая особых навыков и знаний

Бережное отношение к виноградной лозе в Грузии - целая культура, требующая особых навыков и знаний - Sputnik Грузия
6/22

Бережное отношение к виноградной лозе в Грузии - целая культура, требующая особых навыков и знаний

© photo: Sputnik / Stringer

Ртвели предшествует большая работа по уходу за виноградниками, чтобы получить хороший урожай

Ртвели предшествует большая работа по уходу за виноградниками, чтобы получить хороший урожай - Sputnik Грузия
7/22

Ртвели предшествует большая работа по уходу за виноградниками, чтобы получить хороший урожай

© photo: Sputnik / Stringer

Поэтому сбор винограда, особенно если год удачный - это огромная радость для сельчан

Поэтому сбор винограда, особенно если год удачный - это огромная радость для сельчан - Sputnik Грузия
8/22

Поэтому сбор винограда, особенно если год удачный - это огромная радость для сельчан

© photo: Sputnik / Stringer

Регионе Кахети - это край виноделов. Тут множество разных винодельческих компаний и тысячи виноградников

Регионе Кахети - это край виноделов. Тут множество разных винодельческих компаний и тысячи виноградников - Sputnik Грузия
9/22

Регионе Кахети - это край виноделов. Тут множество разных винодельческих компаний и тысячи виноградников

© photo: Sputnik / Stringer

Прекрасная традиция - каждый вечер этого многодневного праздника сопровождается шумными застольями, с народными песнями и танцами

Прекрасная традиция - каждый вечер этого многодневного праздника сопровождается шумными застольями, с народными песнями и танцами - Sputnik Грузия
10/22

Прекрасная традиция - каждый вечер этого многодневного праздника сопровождается шумными застольями, с народными песнями и танцами

© photo: Sputnik / Stringer

А когда Ртвели завершается, фермеры и крестьяне устраивают настоящее представление

А когда Ртвели завершается, фермеры и крестьяне устраивают настоящее представление - Sputnik Грузия
11/22

А когда Ртвели завершается, фермеры и крестьяне устраивают настоящее представление

© photo: Sputnik / Stringer

А это сацнахели - большая деревянная давильня для винограда. В ней наши предки давили виноград ногами. Сейчас уже используются более усовершенствованные модели

А это сацнахели - большая деревянная давильня для винограда. В ней наши предки давили виноград ногами. Сейчас уже используются более усовершенствованные модели - Sputnik Грузия
12/22

А это сацнахели - большая деревянная давильня для винограда. В ней наши предки давили виноград ногами. Сейчас уже используются более усовершенствованные модели

© photo: Sputnik / Stringer

Хозяйки праздника готовят и собираются накрывать на стол

Хозяйки праздника готовят и собираются накрывать на стол - Sputnik Грузия
13/22

Хозяйки праздника готовят и собираются накрывать на стол

© photo: Sputnik / Stringer

Шашлык - одно из коронных блюд традиционного грузинского застолья

Шашлык - одно из коронных блюд традиционного грузинского застолья - Sputnik Грузия
14/22

Шашлык - одно из коронных блюд традиционного грузинского застолья

© photo: Sputnik / Stringer

Вино рекой, но и не забываем про чачу. Чача — это грузинский крепкий спиртной напиток, относящийся к классу бренди из отжимки. Его получают из мезги (твердая фракция отжимки винограда) после брожения и перегонки

Вино рекой, но и не забываем про чачу. Чача — это грузинский крепкий спиртной напиток, относящийся к классу бренди из отжимки. Его получают из мезги (твердая фракция отжимки винограда) после брожения и перегонки - Sputnik Грузия
15/22

Вино рекой, но и не забываем про чачу. Чача — это грузинский крепкий спиртной напиток, относящийся к классу бренди из отжимки. Его получают из мезги (твердая фракция отжимки винограда) после брожения и перегонки

© photo: Sputnik / Stringer

Осенний урожай в Грузии богат не только на виноград, но и на другие овощи и фрукты

Осенний урожай в Грузии богат не только на виноград, но и на другие овощи и фрукты - Sputnik Грузия
16/22

Осенний урожай в Грузии богат не только на виноград, но и на другие овощи и фрукты

© photo: Sputnik / Stringer

Лепить хинкали - настоящее искусство

Лепить хинкали - настоящее искусство - Sputnik Грузия
17/22

Лепить хинкали - настоящее искусство

© photo: Sputnik / Stringer

Тут важно все - от пропорции мясного фарша до складок на тесте

Тут важно все - от пропорции мясного фарша до складок на тесте - Sputnik Грузия
18/22

Тут важно все - от пропорции мясного фарша до складок на тесте

© photo: Sputnik / Stringer

Чурчхела - знаменитое грузинское лакомство из виноградного сока и орехов

Чурчхела - знаменитое грузинское лакомство из виноградного сока и орехов - Sputnik Грузия
19/22

Чурчхела - знаменитое грузинское лакомство из виноградного сока и орехов

© photo: Sputnik / Stringer

Готовить его детей учат даже в школах

Готовить его детей учат даже в школах - Sputnik Грузия
20/22

Готовить его детей учат даже в школах

© photo: Sputnik / Stringer

А так пекут грузинский хлеб

А так пекут грузинский хлеб - Sputnik Грузия
21/22

А так пекут грузинский хлеб

© photo: Sputnik / Stringer

Словом, праздник сбора урожая Ртвели - это настоящее событие! Его обязательно стоит увидеть своими глазами

Словом, праздник сбора урожая Ртвели - это настоящее событие! Его обязательно стоит увидеть своими глазами - Sputnik Грузия
22/22

Словом, праздник сбора урожая Ртвели - это настоящее событие! Его обязательно стоит увидеть своими глазами

Лента новостей
0